日高貝 純米大吟釀 助六初櫻

“日高貝 純米大吟釀 助六初櫻”是出產於宮城縣的夏酒,並使用宮城酵母釀製。宮城酵母的特質是優雅,以精米步合50%的釀造的純米大吟釀,優雅花香中帶清爽的口感。

作為夏酒,建議配上魚生或壽司類別的較清淡食物,帶出魚生的新鮮味。

酒造: 平孝酒造
出產地: 宮城県石巻市
精米步合: 50%
酒精: 16度以上,17度未滿
日本酒度: +3
酸度: 1.6

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