花春 濃醇純米酒

去年秋天到會津觀賞紅葉,當然不會放過會津地酒。走到大內宿,離入口不遠處便有酒館,大力推介就是這支 “花春 濃醇純米酒”。

精米步合55%已是吟釀級數,卻還是稱為純米酒,還要加上特醇兩個字。我想,就是不要錯覺為吟釀。因為這枝會津清酒,旨味重,味道扎實,口感很強,非常適合熱燗(40C)甚至是温燗(50C)。旨味更出,甚至帶點辣。地酒都是就地取材,連酒米都是會津出產。

酒造: 花春酒造
出產地: 福島縣會津
精米步合: 55%
酒精: 15度以上16度未滿

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