舟屋の里 純米吟釀

到訪多次京都,都在居酒屋內看到“京丹後”的海報,非常漂亮。農歷新年後的淡季想到日本休靜的地點,但五天時間較短,我突然想到京丹後,住上有名的舟屋。

這枝 “舟屋の里 純米吟釀”來自京都府与謝郡伊根町,故名思議是的地酒。用上京都府出產的酒米 “祝”,這枝日本酒度達+5的純米吟釀,沒有吟釀的優雅,也沒有京都清酒的溫柔,卻是一枝旨味強的吟釀,味道頗特別,。

酒造: 向井酒造株式会社
出產地: 京都府与謝郡伊根町
精米步合: 50%
酒精: 15度
日本酒度: +5

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