早起鳥

去年的減肥計劃中,我把早睡列入計劃中。這是最難,卻是最有效。從前是深夜一時後才睡覺,現在是晚上11時多,為了這兩小時的差別,我閱讀了數本關於睡眠的書,各門各派相同之處,就是就寐時間取決於上床時間。而同是睡7小時,午夜前就寐,比深夜才睡,睡眠質素有明顯改善,這個是經過一年的個人驗証

半年前疫情時開始WFH,我更把上下班時間一拼調節,現在即時返辦公室,堅持早返早走,這半年的得著,時間好用好多

‘早返都係無得早走架喇’。其實,返九放六,跟返十時半放八時半,工作時間是一樣的。重點在於決心和堅持!從前有位年青同事,家住新界,她每日緊持返九半放六半,目的是要回家吃晚飯。她工作表現超卓,交貨準時及高質

我當然明白,遲一點上班,感覺訓晏d,交通少擠塞,我也是曾被老闆用軟硬兼施的年青人。如果把重心放在老闆上就是大錯特錯,因為燃燒的,其實就是自己青春。放八半,放工就是放工,連吃個晚飯也不能吃太久,更不要說晚吃飯的壞處。我六半前放工,購物、上課、早點晚飯多些時間談心、甚至回家看看書,敷個mask也可以

要養成習慣,先不要把自己迫得太緊,要有個緩衝位!上街的時候,我不會要求自己十一時睡,但留左家的晚上,便盡量做到。

早睡早起身體好
雖然中年才做到
但遲做好過無做

學習美沙䣳

要是把SSI、WSET及J.S.A.的Syllabus放在一起,會發現有六七成相同,要是認為越級挑戰以省時間,那就是大錯特錯

以山廢仕込為例

SSI是概括,告訴你是不用那兩位男仕搗動酒米,廢除山酛後變成山廢

WSET會告訴你,乳酸菌成長記,及深入味道和口感的分別

J.S.A.說的是…天呀!我在上Chemistry嘛?

學習的beauty,在於投入甚至沉迷,越學習,越覺得自己不足,便會變成毒癮,相信J.S.A.是這個毒癮的美沙䣳

沒有想到合格,有些東西是需要時間領略和鍛煉,自問程度低,特別在Tasting那部份更弱,這部份是急不來

我早年已很清楚,大學畢業是向父母交待,交待完畢,便向自己喜好來進發。當學習不用再求分數,亦不需趕進度,那便可盡情享受’深迷’的樂趣

#休日變成讀書日
#無旅行去便襯機學習
#學生時代我係極懶讀書

簡單

前幾天跟朋友聚會,他說到很高興兒子仍能保留童真

對成年人來說,’簡唱’這兩個字有點奢侈。經歷令人成長,殘留的經驗就好像電腦的cache,越積越多之時,容易將事情’簡單複雜化’。只是人腦不是電腦,沒有’一按清cache’功能。

雖說頭腦簡單某程度上先天生,但仍有方法可以’人工清cache’,令想東西時,可以只集中事情本身,而非去關懷或緊張未必有關痛癢的周邊

1. 快樂程式
小快樂可積聚成大快樂,所以小小事情也要開心一下。正如這個Candy Crush大滿貫獎勵,我也開心一陣子。

2. 簡單生活
去年搬屋,把家檔丟掉一半,然後刨了幾本斷拾離的書。其實所說的斷捨離,就是要過簡單生活,生活簡單,思想隨之簡單,這是自身體驗

3. 近朱者赤
既然簡單某程度上是天生,那麼便要多靠近思想簡單的人,以便有近朱者赤的效應。你會發現,相同事情相同結果,思想簡單的人比思想複雜的人少走寃枉路

4. 工作和生活分開
工作上需要複雜一點的思想,因為常要權衡和協調,思想要周密一點。正因為工作需要想得複雜,生活上,對人對事我會簡單一點。喜歡便盡情享樂和交流,不喜歡便無謂勉強

星期天,我要盡情享受簡的天空

不要把自己繃得太緊

疲情、政冶、工作、感情、家庭、個人,既是凡人,就必會有煩惱。

不要把自己繃得太緊,生活是需要一些休止符。正如跑步,稍為休息一下回回氣,才可以跑得更長更遠。麻木地追求想要的結果,很多時候反而不達標。不是馬馬虎虎了事,只是有些事情是需要時間,需要鍛練,需要機遇。

不要把自己繃得太緊,不要把自己推進胡同。新聞的東西,適可而止地看,才可以有清晰的腦袋去作個人分析。說實話,評論我已沒有多看,試問誰可以看清現今狀況。要是看新聞已影響到個人情緒,那更加要適可而止。不是掩耳盜鈴充耳不聞,保持身心健康,準備打場持久戰。否則未上戰場,已心理陣亡。

不要把自己繃得太緊,不然,滿腦子是負面思想,未出戰已注定戰敗。要是把事情想得壞當作心理準備,我會選擇想得正面讓自己開心一下。要是相信 “吸引力法則”,負面思想的磁場比正面思想強得多。

不要把自己繃得太緊,做些傻事讓自己快樂起來。做人不需要分分秒秒地認真,不用害怕出醜,偶然放縱一下,作些新嘗試,有個人經歷才是人生。

調節

N年前學命理,明白運勢和流年有高有低,可能是自家運程,又或是大氣候影響。很記得師父說,運勢不好的時候,最好做兩種事情,運動和學習。運動是強身健體,學習是增值自己。

就襯無旅行的日子,重拾日文,由50音開始;以及挑戰JSA Sake Diploma,肥佬也不怕,學清酒不是求分數;還有些跟工作有關的學習。將自己裝備好,迎接雨過天清的日子。

世途紛亂,人心最緊要定。踏入5月,人大了一歲,改變了少少模式。每天只看香港開電視7點鐘新聞,港台手機新聞及蘋果娛樂新聞,朋友們傳過來的新聞評論也少看。說實話,那人能看透現在世道,那人會有準確評論?新聞和評論貴精不貴多,將腦內的RAM留作自己分析,會有意想不到的體會。

在浮木上,最緊要平衡
在紛擾中,最緊要心平
保持頭腦清晰,不要人云亦云,保持身心健康,去應付這場持久戰

口罩

作為中國的交通樞紐遜,有十多個口岸接連中國;
作為國際城市,有一個世界最繁忙的機場;
作為地少人多的地方,有最稠密的人口,
疫程爆發接近三個月,最新的確診數字是1012宗

香港有數位敢說真話的專家,
香港人最相信,甚至只相信香港的專家,
香港人能守到今天,
靠的就是這片…口罩!
因為香港專家說,要戴口罩!

口罩,只有自己戴是沒有效用,
口罩,要全民載才有效用,
所以…

香港人最早去搶口罩,
香港人甚至自己造口罩,
香港人送暖送口罩予基層及弱勢社群,
香港人懶理在疫程早期被人笑過度敏感,
香港人還是…緊持戴著口罩

多謝,口罩
多謝,香港專家
多謝,香港醫護
多謝,香港人

革命尚未成功,同志仍需努力
渴望除罩一刻,你我老蘭相見

壹傳媒30週年

90年創刊的壹週刊,今年剛好30年。出版特別號,當然立刻購買

壹傳媒的出現,對十來歲的我是頗大的衝擊。報導手法、精美印刷和排版,都帶來了新鮮感。後來的壹本便利、忽然一週、青雲路、飲食男女,及現在仍有紙媒的蘋果日報,都是我的成長印記。

今日蘋果的報導手法,過份的嘩眾取寵,我未必百分百苟同。但最起碼還有一點良知,在各黨媒下的一個例外。

傳媒生態早已改變,一媒獨大只對年長觀眾和讀者有效,各大獨媒應運而生。從前未能做到的訂閱方式,在大事大非下已初步成形,我亦相信會發展下去。不再受制於廣告商的傳媒,我很期待

2019年的總結

2019轉變、變動的一年。

搬離住了17年的地區及10年的屋,斷捨離一半身外物
搬離了工作了5年的辦公室
年初說要讀20本書,超額完成接近兩倍
完成了一個清酒課程 (尚未考試)
減掉了14磅肉 (需時半年,勝在不反彈)
盡力維持一星期游一次水
改掉了夜訓的習慣 (這個最難)
原來,當改變及養成一些習慣及生活後,心態和想法上也會隨之改變。

工作上,是甚難捱的一年。在難捱的日子,只有一個心得,”不要問、不去想、只要做”。在不好過的日子,看清了一些面目,得到意想不到的友愛,改變了一些想法。

香港,將不可能變成可能。香港人,還有甚麼可怕?深深被香港的年青人感動,在如此困難中堅持,是何等地愛這遍土地? 銳變的過程總是難受和醜陋,但我深信黑暗盡頭是黎明。

物極必反,否極泰來。
2020,易寧易寧,Happy New Year!

過了紛紛擾擾的一日,需要一點甜讓心情亮起來。

雖然似乎人是不可信,但我仍是會先相信人。紛擾的背後,小小支持已令我好生感動

我深信,人間還是有愛
我深信,上天已鋪排了一條路及指引給我

PS. 杯子是年初在Sydney買,這個黃色簡直是一見鍾情。近年瘋狂愛上黃色,尤其是芥辣黃

音樂替代說話

見到金牛座朋友post
我喜歡說話,即使遇上悶棍,都找到話題(喜唔喜歡講落去係一件事),non-stop唔停係與生俱來的能力
另一面的我係可以完全唔講野,我曾經特登試過一個人去旅行,7日行程除左點餐外,一句野都無講過。有d人平時少講野,一個人在途上會R水吹,但我平時講得太多,呢個時候一句都唔想講。
但我不能無歌!朝早起身,臨訓、出街,office都要有歌。浸左入d歌的時候,係我最唔想講野的時候

通常都話金牛座好穩定,但我識的金牛座,包括我自己,其實正負好極端

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